در سال 1826 میلادی قوطی کنسرو توسط انگلیسی ها اختراع شد. تا قبل از آن از ظروف شیشه ای در دار برای نگهداری غذا برای سربازان استفاده می شد که در زمان ناپلئون طراحی و ساخته شده بود. تا سال ها قوطی کنسرو را با قلم و چکش باز میکردند و بعدها قوطی بازکن اختراع شد.
در سال 1821 میلادی در پاریس اولین پیانو به شکل امروزی ساخته شد که ارارد نام داشت.