در سال 1858 میلادی ابداع اولین کشتی مسافربری اقیانوس پیما توسط ایسمبارد برونل ساخته شد، این کشتی 200 متر طول و ظرفیت 3000 نفر مسافر را داشت ولی فقط با 35 نفر مسافرت اولین سفر دریایی آن انجام شد.
با گذشت چهل سال از اختراع قوطی کنسرو ، وسیله ای برای باز کردن آن توسط یک سرباز امریکایی در جنگ های داخلی این کشور ابداع شد.
لوی پاستور مخترع روش پاستوریزه کردن شیر بود و این روش را به جهانیان معرفی کرد.